为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的美德，新学期开学第一周，我校膳食中心启动了“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动。

学校积极开展“文明餐桌”、“光盘行动”等活动，通过悬挂标语、提示牌、发放倡议书、举办科学饮食讲座等形式，教育引导全体师生厉行节约，克勤克俭，树立健康、科学、合理的饮食理念，养成文明节俭的餐饮习惯。

学校加强内部管控，对日常所需采购食材，根据就餐人数严格控制采购数量，以减少食材库存引起的浪费；加强膳食中心从业人员的思想教育，减少食材加工过程中必要的浪费；积极改进菜品加工方式，按营养、健康、适量的方式多次分锅烹饪。

民以食为天，食以俭养德。膳食中心号召全体师生自觉做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者，助力加快形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚，为建设节约型社会做出应有的积极贡献。（文：王泽新  图：王友林）