世界万物，均有归属，一颗山楂亦是如此。它会瓜熟蒂落，成为山楂树的肥料；它会在果篮中，让果农卖掉；它会成为糖葫芦、山楂饼。当然，它可能进入皇尊庄园，酿制成山楂酒。不过，并非所有的山楂都能酿制成高品质的圣八礼山楂酒。

圣八礼国风系列山楂酒

1、这颗山楂需要适宜的生长环境

鲜果酿制的圣八礼山楂酒自然需要新鲜的果源，适宜的生长环境会让山楂品质更好，果粒更加饱满。圣八礼山楂酒选择的山楂皆来自皇尊庄园的山楂种植基地，我们挑选远离工业污染的云驼风景区，这里有充足的光照、肥沃的土壤、干净的水源，四季分明让山楂树有更好的成长。结出的山楂果也是优中选优，品质有保证。

皇尊庄园自建万亩山楂种植基地

2、这颗山楂需要人工采摘、精挑细选

对于葡萄种植有所了解的朋友可能会对葡萄的采摘有所了解，人工采摘可以做到一边采摘一边筛选，同时也可以保证葡萄的完整性不被破坏。山楂也是相同的道理，人工采摘的山楂圆润饱满，更可以精确掌握山楂的成熟度，有选择的采摘，保证每一颗山楂都是好山楂。

人工采摘、精挑细选

3、这颗山楂需要严格的基本标准

是不是所有采摘后的山楂才会被制成圣八礼山楂酒呢？当然不，皇尊庄园制定了严格的标准，只有达到标准的山楂才是圣八礼山楂酒原料之选。制定虽然严苛，但也能从源头上保证山楂的口感，保证山楂酒的品质。

中国国家地理标志产品 青州敞口山楂

不是所有山楂都能酿造圣八礼山楂酒，满足以上三个标准之后，还需要经过一些系列工艺流程，最终才有了我们的圣八礼山楂酒。

山东皇尊庄园山楂酒有限公司

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