立冬后，寒意渐起，我县各地的传统甜品加工作坊里暖意融融、香气四溢。农户们正忙着晾晒芝麻、揉拌糖料、压制切片。芝麻片、花生酥、糖糕等特色甜品进入加工旺季，这些承载着乡土情怀的传统甜品，既是冬日里的味觉慰藉，更是激活乡村经济、带动农户增收的“甜蜜密码”。

“每年这个时候就开始忙甜品加工了，一直要忙到春节前。”谢家滩镇经营甜品作坊的加工户王时发介绍，他家的芝麻片坚持传统手工制作，精选本地优质黑芝麻、麦芽糖、土蜂蜜为原料，经过炒香、熬糖、混合、压平、切片等多道工序，成品薄如蝉翼、香酥可口。

同时，王时发不断改进工艺和品质，在芝麻饼中加入花生、核桃、枸杞等，让芝麻饼更富有营养，适应现代人养生健康需求。此外还推出了核桃酥、桂花糖糕等新品，也深受青睐。“现在每天能做很多的芝麻片等甜品，订单都排到腊月了，不仅本地商户来拿货，还有不少在外务工的老乡网上下单，要给亲戚朋友带份家乡味。”

我县有着悠久的传统甜品制作历史，芝麻片等美食凭借独特口感和本土风味，深受消费者喜爱。冬日的这份甜，不仅藏着农户的增收希望，也延续着传统美食的文化脉络。随着春节临近，各类甜品的加工和销售将迎来高峰，这道冬日里的“甜蜜风景线”，正为乡村振兴注入温暖而持久的动力。