近日，在由上饶市农业农村局主办、上饶市广丰马家柚产业协会承办的2025年上饶广丰马家柚品鉴评比活动中，一匹“黑马”横空出世——来自玉山县泽旭无花果种植专业合作社的马家柚，力压众多参赛选手，一举获得特等奖。究竟是什么奥秘，让它脱颖而出？让我们去一探究竟。

踏入玉山县泽旭无花果种植专业合作社，宛如走进了一个金黄璀璨的童话世界，一颗颗饱满金黄的马家柚沉甸甸地挂满枝头，在阳光的轻拂下闪烁着诱人的光泽，仿佛是大自然馈赠给人间的金色珍宝。“标准的马家柚果重量在2.5斤到3斤之间。”合作社负责人冯小平介绍道，马家柚并非越大越好，在品质上对果实的重量、糖度等果肉化渣程度、风味口感都有一定的要求。

马家柚的种植离不开充足的阳光、雨水和肥料，在200多亩的马家柚基地中，几块竖立着种植试验区的牌子格外引人注目。“专门划出了两亩地用于实验。”负责人冯小平指着试验区说，“研究了几年，其实还是要在施肥上做文章，除了基础的有机肥，还要根据土地的性质，确定添加微量元素磷、镁、氮的比例，才能种出优秀品质的果子。”

采访期间，基地里热闹非凡，不少周边居民前来采摘，市民周先生一边挑选果实一边开心地说：“我家就住这附近，非常喜欢这里马家柚的品质，酸甜适中水分多，正好给亲朋好友都带一点。”另一边的工作人员介绍道：“基本都是供不应求，果实一成熟，就被订了，很多都是回头客，直接用物流给运出去。”

近年来，玉山县在上饶市委、市政府的高位推动下，先后成立了玉山县马家柚工作专班、玉山县马家柚产业协会，并出台了一系列政策支持马家柚产业发展。玉山县农业农村局相关负责人介绍：“玉山县现有马家柚种植面积2.45万亩，从事马家柚种植的经营主体50余家，年产马家柚7500吨，综合产值7000余万元，已成为玉山乡村产业振兴的一张亮丽名片，让老百姓的致富路越走越宽。”（郭文一）

来 源：上饶日报