近日，在德兴市银城街道吊钟村的特色养殖场内，120只身材高大的鸸鹋正悠闲踱步。它们灰褐色的羽毛蓬松，脖颈细长，不时发出低沉的鸣叫。这些被称为“澳洲鸵鸟”的世界第二大鸟类，如今正承载着该村村集体经济发展的新希望。

今年4月，吊钟村立足本地实际，从村集体资金中专项投入10万元，引进120只鸸鹋幼苗，启动特色养殖项目。之所以选择鸸鹋，是该村通过前期多方考察和市场调研决定的。鸸鹋养殖具有适应性强、抗病性好等优势，其经济价值尤其多元——蛋、肉、油、皮、羽毛皆可开发利用，特别是鸸鹋油在护肤品和医药领域应用广泛，附加值较高。

村里制定了明确的发展路径：将首批鸸鹋蛋大部分用于孵化，稳步扩大种群规模，把产业链关键环节掌握在自己手中。“先通过卖蛋和少量商品鸟回收成本，中长期目标是形成稳定种群，为开发鸸鹋油、肉制品等深加工产品夯实基础。”村党支部书记说。

经过10个月的精心培育，这批鸸鹋已顺利度过最难驯养的阶段，生长状况良好。据介绍，鸸鹋生长周期约为18个月，预计8个月后进入产蛋期。“每只雌鸸鹋年产蛋约20至40枚，这些蛋本身就是珍贵商品。”养殖员表示。鸸鹋蛋壳呈独特的墨绿色，质地坚硬，单枚重约1斤，既是高端食材，其精美的蛋壳又可用于工艺雕刻，市场前景可观。（王霁）

来 源：上饶日报