本报记者 吴淑兰 文/图

古法榨油，堪称民间手工榨油技艺的“活化石”，凝聚着千百年来劳动人民的辛勤与智慧。在婺源严田景区，有一座古老的榨油坊，其原始的榨油方式，让这一珍贵技艺得以传承、历久弥新。

走进严田景区榨油坊，可以看到，在岁月的洗礼下，严田榨油坊显得愈发沧桑。其榨油方式也是相当考究，包括炒籽、碾粉、蒸粉、压饼、榨油等多道工序，每一个环节都凝聚着匠人的心血和汗水。随着不断地撞击，金黄色的油从油饼中缓缓溢出。那醇厚的油香弥漫了整间油坊，那一瞬间，会让你仿佛回到了童年……

严田有着悠久历史和深厚的文化底蕴。村内佳木葱茏，清溪潺潺，悠悠古桥，石亭矗立，曲径通幽。走在古老的街道上，仿佛穿越时空，感受到了乡村的宁静和淳朴。村庄里有许多保存完好的明清古建筑群，原汁原味的徽派民风和建筑，是不可多得的原生态古村景观。

土地平旷，屋舍俨然，景色宜人，鸟语花香。在严田景区，不仅可以观赏当地的传统手工艺制作，亲身体验榨油、造纸伞等民俗的魅力，更能在这如诗如画的世外桃源中忘却烦恼，过一回神仙般的日子。

来 源：上饶日报