上海民远学院承办的上海市第十三届“中华杯”教师职业技能竞赛宠物烘焙项目竞赛圆满落幕

10月25日，由上海中华职业教育社、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育委员会主办，上海民远职业技术学院、上海市宠物业行业协会承办的上海市第十三届“中华杯”教师职业技能竞赛宠物烘焙项目竞赛隆重举行。此次竞赛吸引了来自江苏农林职业技术学院、上海科技管理学校、江苏农牧科技职业学院、温州科技职业技术学院、广东科贸职业技术学院等全国10余所职业院校的宠物类专业教师同台竞技。这不仅是一场高水平的职业技能角逐，更是民远职业技术学院深化产教融合、推进校企合作、培养高素质技术技能人才的生动实践。

        经过激烈角逐，由上海民远职业技术学院宠物科技学院教师黄嘉与上海派霏尔国际宠艺培训师张丽丽组成的校企联队荣获大赛一等奖。江苏农林职业学院叶菁、陈倩，上海科技管理学校张珺琪、肖敏等6位选手获得二等奖。广东科贸职业技术学院刘小保，温州科技职业技术学院麦子君、岳梓琪，江苏农牧职业技术学院胡梓萌等8位选手获得三等奖。

        上海民远职业技术学院校长庞有志教授表示：“承办本届宠物烘焙项目竞赛，是我们深化教学改革、创新人才培养模式的关键举措。民远学院将以此次大赛为新起点，进一步拓宽校企合作路径，为上海宠物行业发展贡献民远力量。”

        “中华杯”教师职业技能竞赛作为上海职业教育领域的权威品牌赛事，长期致力于检验职教教师专业水平、推动“双师型”教师队伍建设、促进教学内容与产业前沿紧密接轨。本届增设宠物烘焙竞赛项目，精准契合了当下宠物经济迅猛发展、宠物食品消费持续升级的时代背景，旨在通过以赛促教、以赛促改，全面提升职业院校教师在宠物营养、食品加工、创意设计及安全管控等方面的综合实践能力。

        本届竞赛以柯基犬为主题，各参赛作品形态各异，创意层出：有的以卡通形象为蓝本，制作出造型别致的装饰饼干；有的巧妙融入水果元素，兼顾造型美感与风味层次；还有的在外观色彩上运用天然食材进行巧妙搭配。这些作品在确保视觉吸引力的同时，杜绝了人工色素的添加。这不仅是一次技能的角逐，更是对参赛教师在宠物营养学、食品工艺学、美学设计及创新能力培养理念方面的综合考察。

        上海民远职业技术学院成功承办上海市第十三届“中华杯”教师职业技能竞赛宠物烘焙项目，其意义远超越了一场赛事本身。它是一次职业教育与宠物产业深度融合的精彩展示，是一次对职教师资队伍专业能力的有效淬炼，更是一次推动宠物行业人才培养向更高质量、更前沿方向发展的有力动员。

（上海民远职业技术学院黄嘉老师、上海派霏尔国际宠艺张丽丽老师获得上海市第十三届“中华杯”教师职业技能竞赛宠物烘焙项目竞赛一等奖）

（图为来自全国10余所高职院校老师获得上海市第十三届“中华杯”教师职业技能竞赛宠物烘焙项目竞赛二、三等奖）

        上海民远职业技术学院将以此次竞赛为契机，大力推进宠物专业内涵建设，继续深化产教融合、推进校企合作，积极拓展人才培养领域，全力提升人才培养质量，为上海“五个中心”建设和宠物经济发展贡献职教力量。（撰稿：葛跃辉 、徐荣敏）